自分たちで育てた大豆を使って、自分たちのお味噌作り。

楽しさも美味しさも、ひとしおとかと思います・・✨

最後に、大豆の「煮汁」を味わって頂くとともに、昨年仕込んだ「借金なし味噌」で即席お味噌汁をご試食頂きました。

これをもちまして、今季の「マイ大豆株主」制度の全てのイベントが終了となりました✨

ご参加いただいた多くの株主さん、会場を貸してくださった「ちひろ珈琲」さんをはじめ、沢山の方々にご協力いただき、この場を借りまして感謝申しあげます。

お味噌が仕上がるのは約10ヶ月後。

秩父の自然の恵みと皆さまの想いがたっぷりと詰まった、美味しいお味噌になりますように💫

【味噌づくり教室　プレイリスト】

♬ 流した涙の数だけ美しい虹が立つ／寺尾紗穂

♬ Wait for the Night／Rick Springfield

♬ Ampersands／mei ehara

♬ ソリッド・ステート・サヴァイヴァー／YELLOW MAGIC ORCHESTRA

♬ MIGNONNE／大貫妙子

♬ Black Eyed Man／Cowboy Junkies

♬ Standing in The Breach／Jackson Browne

♬ The Early Years／Tom Waits

♬ Peel Slowly And See／The Velvet Underground

♬ Amok／Atoms For Peace

2024.01