2022年「借金なし大豆」栽培の記録 9月~

2022年9月6日(火)

【記録・井上】

また暑さが戻ってきましたね。

サヤは成長し、お店で売っている枝豆のサイズになってきました。

まだ中の豆の部分は小さいですが、徐々にふくらんでいくかと思います♪

2022年9月21日(水)

【記録・井上】

順調にサヤの中の実は膨らんでいます!

一部の成長の早いものはあと1週間ほど、全体的には2〜3週間で食べ頃を迎えそうです♪

2022年10月6日(水)

【記録・井上】

ついに枝豆初収穫出来ました!

エリアにより成長のスピードに差はありますが、一部は身がパンパンに膨らんでいます。


早速その場で調理!

「蒸し枝豆」と「焼き枝豆」を作りました♪

「借金なし大豆」の甘みと豊かな風味が、しっかりと味わえました。

フライパンでサヤごと火を通す「焼き枝豆」は初めて食べましたが、香ばしくてとても美味しいので、是非作ってみてください♪(枝豆フェスでもご用意しております!)

2022年 「借金なし大豆」枝豆フェス はこちら↓

2022年10月28日(金)

【記録・井上】

枝豆フェスも無事に終わり、大豆の葉やサヤは日に日に色付いてきました。

成長が早いエリアではすっかり黄金色になり、遅いエリアではまだ青々としています。

成長の早いサヤをあけてみると、このような様子でした。

もう少し乾燥して豆がサヤから弾け始めたら、収穫時です。

おそらく後2週間ほどかと思います♪

2022年11月10日(木)

【記録・井上】

青々していた大豆の葉も、すっかり枯れて乾燥し、大豆の収穫期となりました!

エリアにより進み具合に差はありますが、しっかり大豆の色・形になってきています。

いよいよ今週末より、収穫を開始したいと思います♪

収穫フェスの記録はこちらから↓

2022年 借金なし大豆 栽培の記録 6~8月はこちら↓

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