2024.06.20 03:002024年「借金なし大豆」栽培の記録（スタッフ畑）■2024年6月20日（木）今年度、秩父「だいずSUN」ファームのほかにスタッフの自宅近くにて栽培を始めることにしました🌱2粒ずつタネを並べていき、計12粒の豆まきが完了！秩父の畑と同じく「不耕起栽培」で、農薬と化学肥料を使わず育ててみたいと思います。今日は「大安」と「大明日」...
2024.06.18 02:002024年「借金なし大豆」栽培の記録（秩父市蒔田）■2024年6月11日（火）今年度は、畑の大半の部分を休ませ来季以降の本格的な栽培再開に備え、ごく限られたエリアにのみ播種することにいたしました！
2024.06.18 01:30【豆まきの季節到来！ 「マイ大豆株主」制度 今季お休みのお知らせ】「借金なし大豆」は梅雨入り前、5月下旬から6月中旬にかけて「豆まき」を行います。当ファームでは2021年より栽培を続けておりますが、今季は畑の大半の部分を休ませることにいたしました。というのも、昨季の収穫量が栽培初年度と比較して75%も減少する結果となり、雨不足や猛暑など様々な自...
2024.01.17 00:202024年「借金なし大豆」の「マイ味噌づくり教室」■2024年1月14日（日）ひんやり冷え込む日々が続いていますが、実はお味噌作りには最適な季節。雑菌が繁殖しづらく、また熟成期間が暖かな季節と重なり、発酵がよく進むそうです。この度当農園では、自社畑で昨年11月に収穫した「借金なし大豆」を使った、「マイ味噌づくり教室」を開催いたし...
2024.01.11 01:10大豆の天日干しと水分量検査大豆を選別した後、大豆がしっかり乾いているかどうか、JAさんに水分量の検査を行って頂きました！ぱっと見ただけでは乾燥しているように見えても触ると意外と湿っていたりします。長期保存に適した水分量は15％以下とのことで、十分に乾かすため、弊社の屋上を使ったり、陽当たりの良い畑一面に広...
2023.12.09 04:052023年「借金なし大豆」選別の記録2023年12月7日（木）先日無事に収穫・脱粒を終えた「借金なし大豆」。今回は選別機にかけ、大きさを分けていきました！選別機は農協さんで、お借りしました✨投入口に大豆を入れ、スイッチを押すと・・
2023.11.29 05:052023年「借金なし大豆」脱粒フェス【2023年11月26日（日） 「借金なし大豆」脱粒フェス】秩父の紅葉も見頃を迎え、大豆栽培もいよいよラストスパートとなってきました。今回は「マイ大豆株主」さんたちと、乾燥させていた株から豆だけを取り出す「脱粒作業」を行っていきたいと思います♪🍁
2023.11.17 00:552023年「借金なし大豆」収穫フェス 2日目【2023年11月16日（木） 「借金なし大豆」収穫フェス2日目】先週に続き、大豆の収穫です♪乾燥が遅れていた株も、葉は付いているもののサヤはしっかり茶色くなりました。穏やかな秋の気候の中、「マイ大豆株主」さんたちと残りの作業を進めたいと思います！
2023.11.11 00:302023年「借金なし大豆」収穫フェス 1日目【2023年11月9日（木） 「借金なし大豆」収穫フェス1日目】6月の種蒔きより、約5ヶ月。「借金なし大豆」、ついに収穫期を迎えることが出来ました！今年は猛暑の影響で成長がゆっくりでしたが、無事に育って良かったです。紅葉が始まった秩父の自然の中で、「マイ大豆株主」さんたちと収穫し...
2023.10.17 01:002023年「借金なし大豆」枝豆フェス 3日目【2023年10月14日（土） 「借金なし大豆」枝豆フェス3日目】「枝豆フェス」もいよいよ最終日です。心配だったお天気も爽やかな秋晴れとなり、「マイ大豆株主」さん達と今シーズン最後の枝豆を収穫していきます♪
2023.10.11 03:102023年「借金なし大豆」枝豆フェス 2日目【2023年10月9日（月） 「借金なし大豆」枝豆フェス2日目】前回のお天気と打って変わって、しとしと雨が降る肌寒い日でしたが、無事に「枝豆フェス」2日目が開催の運びとなりました🌟■株主さんの手で収穫、とれたて枝豆の試食会雨が降っていたので、みなさんとカッパ装着で枝豆を収穫～！...
2023.10.10 01:152023年「借金なし大豆」枝豆フェス 1日目【2023年10月7日（土） 「借金なし大豆」枝豆フェス1日目】6月より成長を見守っていた「借金なし大豆」が、無事に枝豆として食べ頃を迎えることが出来ました！今年は猛暑の影響で成長が遅く心配もありましたが、9月に入り雨も増え、サヤも中の実もしっかり育ってくれました。今回も「マイ大...