2023年「借金なし大豆」栽培の記録

2023年3月2日（木）

【記録・井上】

6月の種まきに向けて、昨年の大豆栽培の残渣の片付けをしました。

基本的に作物の残渣を畑に残しておくと病害虫のリスクが増えるそうですが、しかしマメ科やイネ科などは比較的病害虫が少なく、栄養になるという一面もあるようです。

肥料として土壌にすき込むか、片付けるか、悩むところではありましたが、今回はご指導いただいている大豆農家さんを見習い後者となりました。

昨年の大豆収穫時に出た残渣を、備中鍬や三角ホーという道具を使ってビニールシートの上に集め、一箇所に運んでいきます。

2万株弱分の大豆の茎やサヤのため、かなりの量です（笑）

2人で作業すること2時間強、ようやく終了です。

集めた残渣は堆肥の材料になるようで、近隣の農家さんに引き取っていただくか、もしくは自分たちで別の作物の栽培に使うことになるかと思います♪

2023年6月6日（火）

【記録・柳沢】

「豆まきフェス」1日目開催の日です！

参加者のみなさんのおかげで、畑全体の半分ほどまくことができました💡

☟豆まきフェス当日の記録はこちらからどうぞ☟

2023年6月10日（土）

【記録・柳沢】

豆まきフェス初日から、早4日。。。

畑を見てみると、もう発芽しているところがありました！🎉

2023年6月17日（土）

【記録・柳沢】

芽がたくさん出てきました！

全体的な印象からすると、発芽率は低めで、場所によってかなりばらつきがあります。

少し、葉に虫食いが多い印象です。

発芽しなかったところには、後日また蒔き直す予定です！

2023年6月20日（火）

【記録・柳沢】

豆まきフェス2日目です！

約7.2kgの種をまくことができ、これでいったん完了です！

☟豆まきフェス当日の記録はこちらからどうぞ☟

2023年6月27日（火）

【記録・井上】

順調です。

先に蒔いた種は20㎝ほどまで成長し、

6/20に蒔いた種も無事に発芽していました♪

本日は発芽しなかったエリアの種の蒔き直し、そして成長が早いエリアの土寄せを一部行いました。

次回も引き続き、土寄せを進めていきたいと思います♪

2023年7月5日（水）

【記録・柳沢】

豆まきフェス2日目に種まきした場所は、大体の場所で無事発芽も揃って、成長が確認できました！

土寄せフェスにはちょうどいい具合になりそうです。

大豆の大きさより雑草の方が高くなってしまったところは、草刈りをしました。

2023年7月8日（土）　

【記録・柳沢】

「土寄せフェス」無事開催の運びとなりました🎊

株主さんのご協力もあり、1巡目の約8割を土寄せすることができました。

\\\　「土寄せフェス」当日の記録はこちらからどうぞ🐌　///

2023年7月15日（土）

【記録・井上】

先日に引き続き、「借金なし大豆」の土寄せ作業です。

草刈りをし、管理機で耕し、柔らかくなった土を、三角ホーで大豆の株元へかけていきます。

作業する事、数時間…

無事に一巡目の土寄せが終了しました…！

今月下旬以降に、二巡目の土寄せを行います。雑草も伸びているので、近日草取りも行いたいですね。

元気に育ちますように♪

■2023年7月21日（金）

【記録・井上】

すくすく成長しています。

葉の数も増えてきました！

本日は一部の草刈りと、発芽しなかったエリアに種の蒔き直しを行いました。

暑い日が続いていますが、元気に育ちますように♪

■2023年7月28日（金）

【記録・井上】

猛暑日が続いていますが、大豆たちは暑さに負けず、元気に成長しています♪

この日は畝の草刈りを行いました。

まだまだ残っていますが、次回の「土寄せフェス」の時に続きを行いたいと思います！

2023年8月4日（土）　

【記録・井上】

「土寄せフェス2日目」も無事開催の運びとなりました！

暑い中ご参加いただき、どうもありがとうございました！

\\\　「土寄せフェス」当日の記録はこちらからご覧ください🐌　///

2023年8月7日（月）

【記録・井上】

引き続き「土寄せ」作業です！

土が固くなっているため、丁寧に管理機をかけていきます。

伸びていた雑草も、耕したおかげで大分すっきりしました！

作業もはかどりました♪

2023年8月10日（木）

「土寄せ」作業もラストスパートです。

土は少し雨を含んでふかふかになっていました。

そのため管理機で耕しやすく作業も順調に進み、これで二巡目の「土寄せ」も無事に完了です！

大豆の背丈はまだ小さいですが、元気に成長しますように。

2023年8月18日（金）

【記録・井上】

最近は雨が多かったため、成長が促進されたように思います。

花も沢山咲き、それらが枯れ始めました。

このまま順調にサヤが実りますように・・！

2023年8月25日（金）

【記録・柳沢】

成長具合を確認してみると、大体の部分でこのようにサヤはまだついていませんが、

ほんの数株だけ、サヤがなり始めているものもありました！

2023年8月30日（金）

【記録・井上】

サヤの数も少しずつ増えています。

ただ例年に比べるとゆっくりペースで、少し心配ではあります。

週末から来週にかけて雨の日も多そうなので、成長が促進されると良いです・・！

（写真左：成長が早い株／右：サヤがつき始めたばかりの株）

2023年9月7日（木）

【記録・井上】

当初は数株しか確認出来なかったサヤですが、全体的に実ってきました。

雨が降ったおかげかこの1週間で急成長し、まずはホッと一安心です。

一株あたりのサヤの量も、増えてきました。

中の実はまだ小さいですが、これから1ヶ月ほどかけて

無事に枝豆へと成長してくれますように・・！

2023年9月14日（木）

【記録・井上】

サヤの量はだいぶ多くなりました。

中の実はまだ小さいですね。

今週・来週は雨の日も多そうなので、無事に育ってくれますように・・！

2023年9月21日（木）

【記録・井上】

サヤの中の実も、少しずつ膨らんできました！

ペースはゆっくりですが、少しずつ成長しており一安心です。

このまま無事に収穫出来ますように・・！

2023年9月30日（土）

【記録・井上】

サヤの中の実がだいぶ膨らんできました！

株によって成長にばらつきはありますが、後1週間〜10日ほどで収穫出来そうです♪

2023年10月5日（木）

【記録・柳沢】

枝豆フェス開催ももう間近となりますが、一足先に社内のメンバーで枝豆を試食してみました🍽

収穫したばかりの枝豆は、塩蒸し調理だけで美味しかったです！

普段食べるものより味が濃く、豆は原色のように鮮やかな黄緑色をしていました🌿

今週末から始まる枝豆フェス、ご参加予定の方はお気をつけてお越しくださいませ🌠

2023年10月7日（土）／　10月9日（月）／　10月14日（土）

「枝豆フェス」も全部で3日、無事開催の運びとなりました！

ご参加いただき、どうもありがとうございました！

\\\　「枝豆フェス」当日の様子はこちらからご覧ください🍂　///

2023年10月19日（木）

【記録・井上】

葉やサヤが黄色く色づき、枯れ始めました。

時期的には、去年とほぼ同じか、1週間程早いペースです。

いよいよ来月の収穫に向けて、ラストスパートです♪

■2023年10月27日（金）

【記録・井上】

秋も深まるとともに、大豆畑でも収穫期が近づいています…！

すっかり葉が枯れ落ちた株もあれば、まだ緑の葉が残っている株もありますが、全体的に乾燥は順調に進んでいます♪

ペースは去年と同じくらいでしょうか。

試しにサヤを開いてみると、大豆に近い状態と枝豆に近い状態が混在しています。

来月の2週目〜半ば頃に収穫し、その約1週間〜10日後に脱粒の予定となっております。

いよいよ収穫まで、残りわずか。美味しい大豆が出来ますように ！

■2023年11月2日（木）

【記録・井上】

早いエリアでは葉はすっかり枯れ、サヤから実が弾け始めました！

いよいよ収穫期の始まりです♪

一方で緑色の葉が残っている株もまだ多く、乾燥のペースに差が出ていますね。

そのため「収穫フェス」は、時期をずらして2回に分けて行いたいと思います！

まずは1回目ですが、 11/9（木）に開催が決定致しました！✨

（雨の場合は11/10（金）か11/11（土）に順延。）

乾燥が進んだ株を刈り取り、「島立て」という方法で天日干しにして行きます。

畑の周りの山々も少しずつ色付いてきているので、紅葉もお楽しみ頂けたらと思います♪

お天気も無事に晴れますように☀️☺️

■2023年11月9日（木）／　11月16日（木）

「収穫フェス」も、無事開催の運びとなりました！

ご参加いただき、どうもありがとうございました！

\\\　当日の様子はこちらからご覧ください🍂　///

■2023年11月26日（日）

「脱粒フェス」、無事開催の運びとなりました！

ご参加いただき、どうもありがとうございました！

\\\　当日の様子はこちらからご覧ください🍂　///

■2023年11月30日（木）

【記録・井上】

前回脱粒した大豆ですが、雨の影響か乾燥が少し足りなかった為、追加で天日干しをしました。

大豆の水分量が15%以下ではないと長期保存が出来ない為、しっかりと乾燥させていきます・・！

ぽかぽか陽気の中、大豆君たちは日向ぼっこ中…☀️

次回は選別機にかけていきます♪

■2023年12月7日（木）

【記録・井上】

選別機で、大豆を大きさごとに分けていきました！

\\\　当日の様子はこちらからご覧ください☺️　///