2021年「借金なし大豆」収穫フェス

2021年「借金なし大豆」収穫フェス

6月の種まきから約4ヶ月半、『借金なし大豆』が、遂に収穫の時期を迎えました！

天候によって不作の年も多く、病害虫により全滅することも珍しくないと聞いていましたが、完全無農薬・無化学肥料で、何とか無事にここまで成長してくれました。

そしてこの度、収穫を記念して…、

『借金なし大豆収穫フェス』を開催！！

イベントは2日に分けて行い、スタッフ総出&農業体験として一般参加者さんにもお集まり頂きました。

多くの農家さんにとって人手の確保は大きな課題となっていますが、一方で私たちが農業を始めてから、沢山の方々より〝畑に行ってみたい〟〝農業に興味があるけど、何から始めたら良いか分からない〟といったお声を頂くようになりました。

そこで〝皆が気軽に楽しく農業に参加出来る場所がつくれないだろうか〟という想いより今回のフェスが実現しました。

秋晴れの空の下、秩父の大自然に囲まれて、黄金色に染まった畑での大豆の収穫作業。

スピーカーから流れるPlaylistと、地元の食材をたっぷり使ったお昼ご飯とともに、少しでも農業を身近に感じてもらえたら嬉しいです。

【借金なし大豆収穫フェス・1日目】

■収穫作業

バインダーや草刈機を使い、大豆の株を収穫していきます。

■乾燥作業

刈り取られた株は、束にして地面に置く『島立て』という方法で乾燥。

期間は1〜2週間ほど。

■BGMは参加者セレクトのPlaylist♬

BTSから矢沢永吉まで幅広いラインナップで、気分も盛り上がります♫

電源には、折りたたみ式のソーラー電池とコンパクトな蓄電池がセットとなったポータブル電源を使用！

太陽の力で充電した電気で、自然の中で聴く音楽はまた贅沢です。

　　【本日の畑のプレイリスト】オペレーション by DJなな

　　♬ MAP OF THE SOUL：7／BTS

　　♬ Ben Folds Five（1st）／Ben Folds Five

　　♬ 逆流／長渕剛

　　♬ THE GREAT OF ALL／矢沢永吉

　　♬ Lemonade／G. love

　　♬ HELP EVER HURT NEVER／藤井風

■昼休憩

待ちに待ったお昼ゴハン&スイーツ&ビール（！我慢出来ませんでした・笑）

当社のSoy料理開発部長によるスペシャルメニューです♫

借金なし大豆をたっぷり使ったお料理とスイーツ、新米のおにぎり、みんな大好き唐揚げやキッシュなど盛りだくさん。

農作業で汗を流した後の、自然の中で食べるお昼ごはんは格別！

会話も弾みます♬

■午後の作業風景

皆さまのおかげでだいぶ進みました！

■帰り道

ちょうど紅葉のシーズンだった為、ミューズパークに立ち寄りました。

秩父観光して帰るのもオススメです♬

【借金なし大豆収穫フェス・2日目】

■収穫

前日に引き続き、株を刈っていきます。

■乾燥作業

『島立て』に加え、『はざ掛け』という方法で乾燥させます。

はざ掛けは通常、竹や木材を使いますが、当社は太陽光発電設備の会社の為、施工時の廃材も合わせて利用！

■Music

David BowieからJames Brownまで、ロック&ファンキーなプレイリストでした♫

　　【二日目 畑のプレイリスト】オペレーション by DJなな

　　♬ Synchronicity／The Police

　　♬ Take Five／George Benson

　　　 Wassup／Abraham Laboriel　など「収穫セレクション1」

　　♬ The foundation／Zac Brown Band

　　♬ 暗闇坂むささび変化／はっぴいえんど

　 　　ハッピー・アイランド／押尾コータロー　など「収穫セレクション2」

　　♬ Hunky Dory／David Bowie

　　♬ Best Of／James Brown

■昼休憩

本日もSoy料理開発部長のスペシャルメニュー。

借金なし大豆の五目豆や、白光大豆のきな粉で和えた茄子とピーマンの南蛮漬け、自家製シフォンケーキなど…♫

地元の方からカレーパンの差し入れも！

最後はコーヒーを飲んで、ホッと一息。午後の作業も頑張れそうです♫

■午後の作業風景

無事に作業が終了です。

一面に並んだ『島立て』と『はざ掛け』された大豆たち。

太陽の光を浴びて、美味しさがぎゅっと閉じ込められます。

〜まとめ〜

2日間に渡るフェスで総勢14名、ご参加頂きました。

ご協力頂いた皆さま、本当にどうもありがとうございました！

色々とはじめての試みでしたが、皆さまのおかげで作業も無事に終わり、〝とても楽しかった！また来ます！〟といったお言葉もかけて頂き、新たな一歩を踏み出せたような、新たな可能性を見出せたような、そんな2日間でした。

今後も定期的にフェスを開催していく予定で、内容も充実させていけたら思っております♫

脱粒フェスの記録はこちらから↓